Keske Tu Mijotes

Restaurant

Le restaurant est ouvert ce lundi 11 novembre à midi. 

Le mercredi 13, nous vous proposons un menu en collaboration avec la Distillerie Gervin à partir de 19h.

KeskeTuMijotes

 
Le restaurant Kesketumijotes, vous accueille pour des repas où convivialité et bonne chère se conjuguent.

Nous vous proposons une cuisine française alliant tradition et modernité. Nous préparons nos plats à partir de produits naturels si possible bio et de saison provenant principalement de la région ou de notre potager. Tous nos plats, de la mise en bouche à la mignardise sont "faits maison"


Chaque mois, nous vous proposons deux menus. En semaine, des suggestions en fonction des arrivages.


Un choix entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts pour le menu du mois et un menu "saison" pour les plus fins gourmets.
Il est possible de choisir le menu avec les 2 entrées et l'accord des vins. Sur réservation, nous préparons des plats végétariens, végétaliens, sans gluten, sans lactose ...


Des produits frais !


Nos plats étant préparés à la minute avec des produits frais, nous nous adaptons facilement aux demandes des végétariens, personnes sujettes à des allergies alimentaires ...


Service traiteur

Pour toute occasion ... n'hésitez pas à passer votre commande!

Pour certains plats, un délai et un nombre minimum de personnes sont requis. Nous sommes à votre disposition pour toute question!

Pour les événements plus importants, nous proposons des buffets, menus ... avec chef à domicile, serveur(se)s ... 

En semaine et le week-end nous vous proposons les plats de la carte et les menus en service traiteur. Nous préparons aussi des buffets, des assortiments de verrines... en fonction de vos souhaits et de votre budget. 

A partir de 20 personnes, nous pouvons mettre du matériel à disposition (four, frigo ...). Un membre de notre équipe (et éventuellement des serveurs) peut rester sur place afin de s'assurer du bon déroulement de votre événement. Pour toute info, n'hésitez pas à nous contacter.

Pour les fêtes de fin d'année, nous vous proposons des verrines, des plateaux gourmands, des plats à la carte et des menus à composer vous même. Si vous désirez déjà connaître nos propositions pour cette année, n'hésitez pas à nous contacter.

Pour l'Apéro

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  Assortiment de 6 verrines (10 €)

Pour plus de détails, nous contacter

  Tranches de saumon fumé maison emballées sous vide (6 €)

Prix pour 100 grammes

  Terrine de foie gras 'Louis Legrand' maison (bloc) (11 €)

Prix pour 100gr - min 3 jours à l'avance et min 500gr

Plateaux gourmands

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  Plateau gourmand de la mer (39 €)

1 demi homard
Saumon belle-vue
Saumon fumé maison
Scampis
3 huîtres
tomates crevette et garniture

Commande par 2 couverts

  Plateau gourmand du Périgord (37 €)

Foie gras au torchon 'maison'
Salade de magret fumé
Gésiers confits
Oeufs de caille
Jambon des collines
Terrine de gibier 'maison'

Entrées froides

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  Saumon fumé maison et sa garniture de saison (17 €)

  Croquettes de homard, l?gumes croquants et leur sauce (19 €)

  Demi homard en belle-vue (par 2 pers) (20 €)

  Homard entier en belle-vue (38 €)

Entrées chaudes

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  Chèvre BIO (chèvrerie Delobel à Havinnes), lard fumé des Collines, figues rôties, miel, thym et crumble de fruits secs (18 €)

  Saint Jacques « de la pêche durable », mousseline à la « Patinette by Gervin », compotée de fenouil et chips de jambon (23 €)

  Foie gras « Louis Legrand » poêlé, jus aux raisins, pain perdu et pomme rôtie (20 €)

Plats consistants

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  Sole meunière, beurre aux câpres, pdt natures et mesclun (25 €)

  Magret de canard « Louis Legrand » à la Normande, poire pochée et pommes dauphines (22 €)

  Ris de veau grillés, sauce béarnaise, rostis maison et légumes de saison (30 €)

  Pigeonneau des Collines, sauce au Noisette Coffee (distillerie Gervin), émincé de chicons et vitelottes (31 €)

Desserts

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  Macaron au chocolat noir, mousse au café et déclinaison d?€?agrumes (8 €)

  Assortiment de 5 gourmandises maison (9 €)

  Assortiment de 6 fromages Bio et/ou locaux, sirop d'Aubel, fruits et pain 'maison' (9 €)

Menu du mois

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  4 mises en bouche + entrée + plat + dessert (40 €)

  Tartare de thon sashimi au wasabi, compotée de poivrons à l'huile d'olive, roquette et pain grillé au pesto (0 €)

  Chèvre chaud BIO (Havinnes), figues rôties, chips de coppa et véritable vinaigre balsamique (0 €)

  Filet de porcelet pré salé et grillé, sauce au 'Bleu de Lignette' (Pipaix), caviar d'aubergines, chicon braisé et mousseline de pdt (0 €)

  Filet de plie à l'ostendaise, fenouil rôti, carottes glacées au beurre et pommes persillées (0 €)

  Biscuit au café et son crémeux, mousse au chocolat Cameroun (Cédric De Taeye) et zestes d'orange, mandarine confite, gel de pamplemousse (0 €)

  Génoise au cointreau, tartare de kakis et grenades, mousse au fromage blanc de la ferme de Foucaumont (0 €)

  Assiette de fromages locaux et/ou bio (0 €)

Réservation

Demande de contact

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Entrez le code suivant : AABTIU

ALLERGIES & REGIMES SPECIAUX

Malgré toute l'attention que nous mettons lors de l'élaboration de nos plats à respecter les intolerances et allergies diverses, nous ne pouvons pas garantir que chaque plat soit totalement excempt d'allergènes. N'hésitez surtout pas à nous consulter lors de votre commande.

ENFANTS

Notre restaurant accueille les enfants, petits et grands.
Un menu est spécialement adapté aux jeunes gastronomes

REGLE DE BIENSEANCE

Si vous deviez annuler votre réservation, merci de bien vouloir nous le signaler dans les 48h et au mieux, dès que vous le pouvez. Nous ne vous en tiendrons pas rigueur et les personnes qui pourront ainsi s'assoir à une de nos tables vous en seront reconnaisantes.

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Notre service traiteur