Salade de chèvre frais, fruits rouges, abricots, coulis de framboises et croutons

Saint Jacques snackees, risotto crémeux aux poivrons et chorizo

Terrine de foie gras, abricots à la vanille et compotée de fruits rouges

Gambas, écrasé de pdt à l'huile d'olive et sauce tomatée

Tataki de salers (boeuf) maturée, gel de tomates, concombres, radis en pickles et roquette

Poisson du jour, huile vierge, riz pilaf et poireaux d'été

Pièce de boeuf du moment, sauce au poivre tomatée, légumes du jour et pdt dauphines

Tagliatelles au pesto, légumes du sud et basilic

Thon grillé, sauce béarnaise, poivron confit et pdt grenailles

Filet de porcelet farci à l'italienne, fregola sarda et jeunes carottes

Déclinaison d'abricots du jardin et son sablé

Dame blanche facon du chef

avec praline et noisettes

Assortiment de fromages BIO et ou locaux

Bombe au chocolat, compotée de fruits rouges et crumble

Nougat glacé, coulis de fruits rouges et crumble